Pikantní toskánská zeleninová polévka

Složení:

1. 1 (15,5 unce) plechovky cannellini (nebo jiné malé, bílé fazole), opláchnuté & vyčerpaný.
2. 1 lžíce olivového oleje.
3. 1 šálek nakrájené cibule (asi 1/2 velké)
4. 1 šálek mrkve nakrájené na kostičky (asi 1 velká)
5. 1 šálek nakrájeného celeru (asi 2 stonky)
6. 1 šálek cukety nakrájené na kostičky (asi 1 médium)
7. 2 stroužky česneku, mleté.