Zapečené ořešák Squash přísady

Složení

• 1 čajová lžička soli.
• Zaoblená 1/4 čajové lžičky černého pepře.
• 5 1/2 až 6 liber ořešák squash.
• 5 uncí sýr Oka nebo jemný čedar, vyřazená kůra a sýr nahrubo nastrouhaný na velkých otvorech struhadla (1 1/3 šálku)
• 1 1/2 šálku silné smetany.
• 3 čerstvé větvičky tymiánu.