Mořský vlk s kapary, zelenými olivami a meyerovým citronem
- 2 velké meyerské nebo pravidelné citrony.
- 4 filety z mořského vlka s kůží.
- Sůl a čerstvě mletý pepř.
- extra panenský olivový olej.
- 12 zelených oliv.
- 8 kapary bobule.
- 1 velký stroužek česneku.
- 2 lžíce. kuřecí vývar nebo vývar s nízkým obsahem sodíku.