Složení
- Čtyři filety černého mořského vlka o objemu 5 uncí.
- 3 lžíce čerstvé citronové šťávy.
- 1/4 šálku plus 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje.
- Sůl a čerstvě mletý pepř.
- 1 šálek vykostěných oliv kalamata, nasekaných (4 unce)
- 1 šálek hroznových rajčat, rozpůlený.
- 2 lžíce nakrájené bazalky.
- 2 lžíce nasekaného kopru.