Salát z tuňáka a ředkvičky s přísadami citronové vinaigretty

Složení

• 7 lžící olivového oleje.
• 1/2 čajové lžičky soli.
• 3/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře.
• 1 libra tuňáka (asi 1/2 palce silná)
• 3 lžíce citronové šťávy.
• 1 malý stroužek česneku, mletý.
• 2 hlávkový salát Bibb (asi 1 libra), roztrhaný na kousky (asi 3 litry)