Složení
- 1 ½ až 2 libry hovězí svíčkové (filet mignon), zbavené přebytečného tuku a nakrájené na 1-palcové kostky.
- 2 lžíce nasekaného česneku.
- 2 lžíce cukru.
- Sůl a pepř.
- 5 lžící neutrálního oleje, jako je kukuřice nebo řepka.
- ¼ šálek rýžově-vinného octa.
- ¼ šálek rýže nebo bílého vína.
- 3 lžíce sójové omáčky.