Přísady citronových tyčinek ve stylu Shaker

Složení

• 2 citrony, umyté a sušené.
• 2 šálky plus 3/4 šálku krystalového cukru.
• 2 1/4 tyčinky studeného nesoleného másla, nakrájené na kousky 1/2 palce.
• 1/2 čajové lžičky soli.
• 3 šálky univerzální mouky.
• 4 velká vejce, lehce zbitá.
• Cukrářský cukr k prosévání.