Ingredience šalotkové houby Quiche

Složení

1. Univerzální mouka k válcování.
2. 1 domácí těsto na jedno krustu nebo těsto zakoupené v obchodě.
3. 1 lžíce nesoleného másla.
4. 2 šálky tenké plátky šalotky.
5. Hrubá sůl a mletý pepř.
6. 6 velkých vajec.
7. 3/4 šálku silného krému.
8. 3/4 libry hub, tenké plátky a restované.