Složení
- 4 silné plátky rustikálního chleba.
- 1/4 šálku extra panenského olivového oleje a další na kartáčování a mrholení.
- 5 stroužků česneku - 4 rozbité, 1 celé.
- 4 malé sušené červené chilli, rozbité.
- 1/2 šálku suchého bílého vína.
- 1/2 šálku šťávy z lahví.
- 2 tucty drobných škeblí, vydrhnuté.
- 1 pinta cherry rajčat, rozpůlená.