Složení
- 2 libry neloupané, velké čerstvé krevety.
- 2 (32-unce) nádoby kuřecí vývar.
- 1 libra andouille nebo uzená klobása, nakrájená na plátky 1/4 palce.
- Rostlinný olej.
- 1 šálek univerzální mouky.
- 1 střední cibule, nasekaná.
- 1 zelená paprika, nasekaná.
- 3 celerová žebra, nakrájená na plátky.