Složení:
- 1 1/2 libry velké krevety, oloupané a zbavené.
- 1 balení (12,8 unce) uzené klobásy andouille, tenké plátky.
- 2 klasy kukuřice, každé nakrájené příčně na 4 kusy.
- 1 libra kojeneckých červených brambor, rozpůlená.
- 2 lžíce olivového oleje.
- 4 čajové lžičky koření cajun.
- Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti.