Složení
- 2 litry vody.
- 2 čajové lžičky košer soli, rozdělené.
- 1 libra surových krevet, oloupaných a zbavených, o velikosti 16 až 20 kusů.
- 1 šálek nakrájených rajčat, semínka odstraněna, ¼ palce kostky.
- 1 šálek nakrájené okurky, ¼ palce kostky.
- ½ šálku mleté červené cibule.
- 2 lžíce nasekaného koriandru.
- 1 lžíce mletého pepře serrano nebo jalapeno, semena odstraněna.