Složení
- 2 lžíce oleje (arašídový, zeleninový nebo řepkový)
- 3 velké stroužky česneku, mleté.
- 2 chilli papričky nebo thajské chilli papričky, odpečené, velmi jemně nasekané (poznámka 2)
- 1/2 cibule, nakrájené na plátky.
- 200 g / 7oz kuřecí stehna, nakrájená na kousky (také prsa v pořádku)
- 2 lžičky rybí omáčky (nebo sójové omáčky)