Složení
- 8 uncí malé syrové krevety, zbavené skořápky a vyzvednuté.
- 1/2 čajové lžičky košer soli.
- čerstvě mletý černý pepř.
- 1/2 lžičky kukuřičného škrobu.
- 3 lžíce arašídového oleje, řepkového oleje nebo oleje z rýžových otrub.
- 3 vejce, rozšlehané.
- 2 stonky zelené cibule, mleté.
- 4 šálky zbylé rýže, zrna dobře oddělená.