Krevety Scampi Risotto přísady

přísady

1. 1 libra krevet, oloupaná, deveined, ocas.
2. 1 1/2 šálku rýže arborio.
3. 1 šálek bílého vína.
4. 6 šálků zeleninového vývaru s nízkým obsahem sodíku.
5. 4 lžíce olivového oleje.
6. 2 šalotky, nasekané.
7. 2 lžíce nesoleného másla.
8. 3 mleté ​​stroužky česneku.