Krevety s Meyerovými citrony, kapary a smaženými šalvějovými listy

Krevety s Meyerovými citrony, kapary a smaženými šalvějovými listy

• 1 1/2 lb. střední krevety.
• 4 c. ledová voda.
• Mořská sůl.
• 3 lžíce. kapary.
• 5 lžíce. olivový olej.
• 1 c. čerstvé šalvějové listy.
• 3 stroužky česneku.
• 2 šalotky.