Ingredience na brambory plněné krevetami

Složení

1. 6 velkých Idaho brambor nebo jsem použil menší yukonské zlaté brambory, ale nedrží to tak dobře.
2. Rostlinný olej pro potahování.
3. 1 tyč 1/2 šálku másla, při pokojové teplotě.
4. 1 šálek zakysané smetany.
5. 1 lb krevety restované a oloupané.
6. 8 uncí strouhaného čedaru a další pro pokropení.
7. 1/4 šálku zelené cibule nakrájené na kostičky.
8. sůl a pepř na dochucení.