Složení
- ½ šálku extra panenského olivového oleje.
- 3 lžíce octa dle výběru (balzamikový ocet, ocet červeného vína, ocet bílého vína)
- 1 lžíce dijonské hořčice.
- 1 lžíce javorového sirupu nebo medu.
- 2 střední stroužky česneku, lisované nebo mleté.
- ¼ lžička jemné mořské soli, podle chuti.
- Čerstvě mletý černý pepř, podle chuti.