Složení
- 2 lžíce olivového oleje a další na mrholení.
- 1 středně žlutá cibule, jemně nasekaná.
- 4 stroužky česneku, jemně nasekané.
- Košer sůl a černý pepř.
- Štipka vloček z červeného pepře (volitelně)
- 2 sardelové filety (volitelně)
- 2 lžíce rajčatové pasty.
- 1 libra mletého jehněčího masa.