Složení
- 2 lbs babička smith jablka loupaná, jádrová & nakrájený.
- 2 lbs braeburn jablka nebo podobné jablko na vaření.
- 1 lžička mleté skořice * nebo více.
- 3/4 šálku cukru.
- 1 šálek hnědého cukru Používám tmavý, ale buď pracuji.
- 2 koláčové krusty domácí nebo zakoupené v obchodě.
- 1 vaječný bílek.
- 2 lžíce cukru Bílý cukr nebo turbinado.