Ingredience pro hovězí maso a dušené houby

Složení

1. 1,5 kg (52 oz) sklíčidla nebo dušeného steaku, nakrájené na velké kousky.
2. 1 velká cibule, nasekaná.
3. 2 stroužky česneku, jemně nasekané.
4. 40 g (1/4 šálku) hladké mouky.
5. 300 ml (1 šálek + 1/4 šálku) hovězího vývaru.
6. 40 ml (2 lžíce) rajčatové pasty.
7. 20 ml (1 polévková lžíce) worcesterské omáčky.
8. 300 g (4 1/3 šálku) hub, na čtvrtky.