Uspořádejte brambory do 6qt pomalé hrnce v jedné vrstvě. Umístěte kuře na brambory; a přidejte zbytek ingrediencí na kuře (kromě oliv a hub). Míchejte kombinovat; zakryjte a vařte na vysoké teplotě po dobu 4 hodin nebo nízké po dobu 8 hodin, dokud není kuře jemné a neopadává z kosti.