Složení

  1. Vykostěná kuřecí prsa bez kůže o průměru 1,25 libry (2 průměrné velikosti).
  2. 2 čajové lžičky domácí taco kořenící směsi (nebo směs zakoupená v obchodě)
  3. 15 uncí může červená omáčka enchilada (používám značku Hatch)
  4. 8 uncí smetanového sýra nebo Neufchatel, změkčené.
  5. 1 šálek drceného pepře Jack sýr.
  6. 1/2 šálku zakysané smetany (používám světlo)