V pomalém sporáku na 4 až 6 litrů smíchejte rajčata, cibuli, česnek, rajčatový protlak, garam masala, ¾ čajové lžičky soli a ¼ čajové lžičky pepře. Umístěte kuře na zeleninu, přikryjte a vařte, dokud nebude kuře měkké, na nízké úrovni 7 až 8 hodin nebo vysoké na 3 až 4 hodiny (tím se zkrátí celková doba receptury).