Uzená vepřová panenka s ingrediencemi Bourbon-Rosemary Sauce

Složení

• 1/2 šálku bourbonu.
• 1/2 šálku sójové omáčky.
• 1/2 šálku světle hnědého cukru.
• Šťáva z 1 citronu.
• 3 velké větvičky rozmarýnu, pohmožděné, plus 1 čajová lžička nasekaného rozmarýnu.
• Dvě vepřové panenky o hmotnosti 1 libra.
• 1 lžíce rostlinného oleje.
• Sůl a čerstvě mletý pepř.