Složení
- 1/3 šálku extra panenského olivového oleje.
- 1/3 šálku tahini.
- 2 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy.
- 1 lžíce opečených sezamových semínek.
- 2 lžíce vody.
- 1/2 libry hrášku, tenké plátky.
- 1/2 libry ředkvičky, tenké plátky.
- 2 šálky nasekaných smíšených bylin, jako je petržel, máta a pažitka.