Plnicí:
- 1 šálek plus 1 lžíce cukru.
- 3 lžíce kukuřičného škrobu.
- 1/4 čajové lžičky soli.
- 5 šálků celých vykostěných višní nebo tmavých sladkých třešní (asi 2 libry celých nepitovaných třešní)
- 1 čajová lžička čerstvé citronové šťávy (pokud používáte višně) nebo 3 lžíce čerstvé citronové šťávy (pokud používáte tmavě sladké třešně)