5 šálků celých vykostěných višní nebo tmavých sladkých třešní (asi 2 libry celých nepitovaných třešní)
...
Kůra:
- 2 1/2 šálku nebělené univerzální mouky.
- 1 lžíce cukru.
- 3/4 čajové lžičky soli.
- 1 šálek (2 tyčinky) chlazeného nesoleného másla nakrájeného na kostičky o průměru 1/2 palce.
- 5 lžící (nebo více) ledové vody.