Ingredience na kváskový chléb

Složení

• 1 1/2 čajové lžičky instantní droždí.
• 1 1/2 čajové lžičky (9 g) soli.
• 1 1/2 čajové lžičky cukru.
• 2 1/2 šálku (298 g) nebělené univerzální mouky King Arthur.
• 2 šálky (454 g) zralého (krmeného) předkrmu z kvásku.
• 1/2 šálku (113 g) vlažné vody.