Jihozápadní rybí polévka
- 1 malá červená cibule, jemně nasekaná.
- 1 celerové žebro, jemně nasekané.
- 1 cibule fenyklu, jemně nasekaná.
- 1 balíček zmrazených jader kukuřice, rozmrazených.
- 1 ½ lžičky uzené sladké papriky.
- Filet z halibuta bez kůže o rozměrech 1 libra nakrájený na kostičky 1 1/2 palce.
- 1 libra bez skořápky a deveined střední krevety.
- Ústřicové krekry nebo křupavý chléb, k podávání.