Krůtí přísady ze sójové omáčky a medu

Složení

• 2 šálky sójové omáčky.
• 1 šálek medu.
• 1/4 šálku opečeného sezamového oleje.
• 1/2 šálku nakrájeného čerstvého zázvoru.
• Jeden krocan o hmotnosti 14 až 16 liber.
• 1 polévková lžíce kosherové soli.
• 2 čajové lžičky čerstvě mletého pepře.
• 1 1/2 čajové lžičky čínského pětičlenného prášku.