Spaghetti al Cartoccio Špagety v pergamenu
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje.
- 2 stroužky česneku - mleté.
- 2 lžíce čerstvé ploché listové italské petrželky - nasekané.
- 2 šálky čerstvých romských rajčat - nasekané.
- 1/2 šálku suchého bílého vína.
- košer sůl / pepř.
- 1 lb špagety.
- 1/4 šálku Parmigiano Reggiano - strouhaný.