spatchcock turecko uk

Chcete-li krocana vykouzlit, použijte kuchyňské nůžky pod krůtí kůži a prořízněte ji po obou stranách páteře a poté ji přeřízněte přes páteř mezi oběma polovinami prsou. Poté zatlačte na hrudní kost, aby se hrudní koš vyrovnal.