Lapetiteepicerievegan
Složení
- 1 lžíce čerstvých bobulí.
- 3 lžíce černého pepře.
- 3 lžíce žluté hořčičné semínka.
- 3 lžíce semen koriandru.
- 2 lžíce kmínu.
- 3 polévkové lžíce kosherové soli a další na dochucení.
- Jedna hovězí žebírka se 6 žebry ve stoje (14 až 15 liber), 1 / 2palcový tukový uzávěr na masu.
