Přísady steaků T-Bone s kořeními

Složení

• 2 čajové lžičky ancho chilského prášku.
• 1 1/2 čajové lžičky mletého kmínu.
• 1 čajová lžička horké papriky.
• 1 čajová lžička česneku v prášku.
• Košer sůl a čerstvě mletý pepř.
• 2 steaky z T-kostí, nakrájené na tloušťku 1 palec (celkem 3 1/4 libry), při pokojové teplotě.