pikantní polévka z květáku

Složení

1. květák 1 velký (asi 450 g), tvrdé vnější listy odstraněny.
2. rostlinný olej 2 lžíce.
3. cibule 1, jemně nasekaná.
4. česnek 2 stroužky, tenké plátky.
5. střední kari prášek 1 polévková lžíce.
6. zeleninový vývar 1 litr.
7. řecký jogurt 100g.
8. citron 1⁄2, odšťavněný.