Složení
- 1 šálek červené čočky, opláchnuté.
- 3 šálky vody pokojové teploty.
- 1 lžíce rostlinného oleje.
- 1/2 lžičky kmínu.
- 1 (2 palce) skořicová tyčinka.
- 1 šálek nakrájené žluté cibule.
- 1 zelená chilli paprička, stonková, nasazená a mletá (serrano pro pikantní, jalapeno pro mírnější)
- 4 stroužky česneku, mleté.