Pikantní grilované krevety s přísadami Yuzu Kosho Pesto

Složení

• 1 1/2 lžíce yuzu kosho (viz poznámka)
• 1 1/2 čajové lžičky mletého oloupaného zázvoru.
• 1 stroužek česneku, mletý.
• 1 velká stonka čerstvé citronové trávy, pouze bledá vnitřní cibule, mletá.
• 1 1/2 lžíce nasekaného koriandru.
• 1/2 šálku extra panenského olivového oleje.
• 12 jumbo krevet (asi 3/4 libry), motýlí ve skořápce.