Pikantní ingredience na vepřové karbanátky

Složení

1. 2 lžíce olivového oleje.
2. 2 libry mletého vepřového plece.
3. 1 1/3 lžíce hrubé soli.
4. 4 feferonky, mleté ​​(asi 1/3 šálku)
5. 1/4 šálku moření na pepř (z třešní)
6. 5 plátků bílého chleba, jemně nasekaných (asi 3 šálky)
7. 3 velká vejce.
8. Pikantní masová omáčka.