Složení
- 4 jarní cibulky, tenké plátky.
- 2 stroužky česneku, mleté.
- 1 čerstvý horký chile, nasazený a mletý.
- 1/2 lžičky jemně nastrouhané citronové kůry.
- 1/4 čajové lžičky kajenského pepře.
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje.
- 1/2 čajové lžičky soli.