Složení
- 5 liber rutabagas, oloupané a nakrájené na tloušťku 1/8 palce.
- 1/2 libry plochého listu petrželky, velké stonky vyřazeny.
- 3 lžíce nesoleného másla.
- 4 šalotky, tenké plátky.
- 2 velké jalapeños, nasazené a tenké plátky.
- 2 velké stroužky česneku, mleté.
- Sůl a čerstvě mletý pepř.