Složení
- 1/4 šálku extra panenského olivového oleje.
- 1 unce horké coppa nebo soppressata, nakrájené na 1 / 4palcové kostky (1/4 šálku)
- 4 stroužky česneku, tenké plátky.
- 1/2 čajové lžičky drcené červené papriky.
- 6 lžící suchého bílého vína.
- 32 manilské nebo malé škeble, vydrhnuté.
- 3/4 libry tonnarelli nebo linguine.
- Čerstvě mletý černý pepř.