Přísady ze špenátu a Gruyere Quiches

Špenátový quiche

• 1 9-palcová hluboká miska na zmrzlinu.
• 1 lžíce másla.
• 1/2 šálku nakrájené šalotky.
• 4 velká vejce.
• 1-1 / 4 šálky silného krému.
• Mletý muškátový oříšek.
• 3/4 čajové lžičky soli.
• 1/8 čajové lžičky kajenského pepře.