Složení
- 1 nádoba s částečně odtučněným sýrem ricotta.
- Sprej na vaření s olivovým olejem.
- 1 svazek čerstvého špenátu.
- 1 1/2 c. volně balené listy čerstvé bazalky.
- 1/4 lžičky čerstvého strouhaného muškátového oříšku.
- Hrubá sůl a čerstvý mletý pepř.
- 2 velká vejce.
- 1 vaječný bílek.