Spot kreveta Ceviche
- 1 lžička jemně nakrájenou okurku.
- 1 lžička jemně nakrájený celer.
- jemně nakrájené rajče.
- 5 surových bodových krevet.
- 2 oz. tuňák křídlatý.
- 2 lžíce. Yuzu Vinaigrette (recept níže)
- 5 okurkových „měsíců“ (viz Tipy & Techniky)
- kerblík.