Ingredience jarní polévky Minestrone

Složení

• 2 lžíce extra panenského olivového oleje.
• 6 zelených cibulí.
• 2 zelené stonky česneku nebo 2 velké stroužky česneku.
• 1 libra baby brambor nebo zlaté brambory Yukon nakrájené na kousky 1 palec.
• 1 plechovka nakrájených rajčat na 15 uncí.
• 4 šálky zeleninové nebo kuřecí vývar (použijte zeleninový vývar, pokud vaříte vegetariánsky nebo vegansky)
• Sůl.