Těstoviny Stalker
- 3 lžíce. olivový olej.
- 2 oz. pancetta nebo obyčejná slanina, nakrájená na kostičky.
- 3 stroužky česneku, oloupané, ale celé.
- mleté vepřové maso.
- Sůl a čerstvě mletý pepř.
- červené víno, jako je Pinot Noir nebo Cabernet.
- 8 uncí. houby (bílé nebo kojenecké), umyté, oříznuté a tenké plátky.
- 1 krabička (26 oz.) Napjatá rajčata.