Dušené mušle s přísadami vývaru z rajčat a česneku

Složení

• 1/4 šálku olivového oleje.
• 1 cibule nasekaná na jemno.
• 6 stroužků česneku, mletých.
• 3 lžíce nasekané čerstvé petrželky.
• 2 šálky sušených rajčat v konzervě v hustém pyré, nasekané (z jedné plechovky o objemu 28 uncí)
• 1/4 čajové lžičky sušeného tymiánu.
• 1/4 čajové lžičky sušených vloček z červeného pepře.
• 4 libry slávek, vydrhnuté a zbavené vady.