Dušená divoká pruhovaná basa s přísadami zázvoru a pórek

Složení

• Rostlinný olej na smažení.
• Jeden 3palcový kousek čerstvého zázvoru, oloupaný a nakrájený na zápalky, plus 1/2 lžíce mletého zázvoru.
• 1/4 šálku sójové omáčky.
• 2 lžíce čínského rýžového vína nebo suché sherry.
• 1 čajová lžička cukru.
• 1/4 čajové lžičky opečeného sezamového oleje.
• 4 jarní cibulky, nakrájené na délky 1/2 palce.