Jakýkoli hrubý cukr nebo streudel nahoře se rozpustí, což muffin ještě zjemní. To je hlavní problém s jednoduchým umístěním muffinů do vzduchotěsné nádoby nebo plastového obalu. Zachycuje vlhkost, takže vrcholy muffinů jsou měkké a lepkavé.
Jakýkoli hrubý cukr nebo streudel nahoře se rozpustí, což muffin ještě zjemní. To je hlavní problém s jednoduchým umístěním muffinů do vzduchotěsné nádoby nebo plastového obalu. Zachycuje vlhkost, takže vrcholy muffinů jsou měkké a lepkavé.